Kategori:Matlagning

Matkassar

Det var 2007 som idén med färdiga matkassar lanserades och sedan dess har det verkligen blivit ett populärt koncept. Det är inte så konstigt med tanke på att vi lever i ett stressat samhälle och det kan vara svårt att få ihop vardagens alla bestyr samtidigt som man ska försöka laga mat från grunden, hinna […]

Lök är en av kökets bästa ingredienser och även en av de mest användbara. Det finns många sorters lök att välja bland, men gemensamt för dem alla är att de ger god smak till massor av maträtter. Den vanligaste löksorten är gul lök, men även vitlök, rödlök och purjolök används flitigt. Många recept på allt […]

Kniven är kökets viktigaste redskap, det kan nog alla som lagar mat intyga. En vass kökskniv är inte heller bara något som underlättar matlagningen, utan den kan också få maten att smaka bättre. Proffskockarna har länge insett att knivar är viktiga redskap, väl värda att lägga några extra kronor på. Men nu har dyra knivar […]

De flesta barn går igenom perioder då de antingen äter väldigt lite, endast äter ett fåtal maträtter eller totalt vägrar äta. Som förälder kan det kännas frustrerande när barnet inte äter, men i de flesta fall är det inte något att oroa sig över. Det finns dock en hel del tips och råd som man […]

Vi svenskar älskar att grilla. Men det kan lätt bli prestige kring grillningen och många tror att det är svårt att grilla. Faktum är dock att det inte alls är särskilt svårt. Ta del av våra tips och bli en grillmästare inför nästa sommar.  Innan grillningen A och O är att aldrig ta köttet direkt […]

Det finns många skäl som talar för att man ska välja ekologiska livsmedel om man kan, oavsett om det är djuren, miljön eller sin egen hälsa som man först och främst värnar om. Här kommer tio goda anledningar att äta ekologiskt.  En av de viktigaste anledningarna och den anledningen som gör att många väljer att […]

Redan på 1970-talet introducerade en man vid namn Irving Naxon det som några år senare kom att kallas för Crockpot. Det är en slags gryta där man kan göra långkok på ett enkelt sätt utan att det behöver ta särskilt lång tid eller vara särskilt avancerat. Fenomenet kom att kallas för slowcooking. De senaste åren […]