Matkassar

Det var 2007 som idén med färdiga matkassar lanserades och sedan dess har det verkligen blivit ett populärt koncept. Det är inte så konstigt med tanke på att vi lever i ett stressat samhälle och det kan vara svårt att få ihop vardagens alla bestyr samtidigt som man ska försöka laga mat från grunden, hinna […]

Lök är en av kökets bästa ingredienser och även en av de mest användbara. Det finns många sorters lök att välja bland, men gemensamt för dem alla är att de ger god smak till massor av maträtter. Den vanligaste löksorten är gul lök, men även vitlök, rödlök och purjolök används flitigt. Många recept på allt […]

Kniven är kökets viktigaste redskap, det kan nog alla som lagar mat intyga. En vass kökskniv är inte heller bara något som underlättar matlagningen, utan den kan också få maten att smaka bättre. Proffskockarna har länge insett att knivar är viktiga redskap, väl värda att lägga några extra kronor på. Men nu har dyra knivar […]